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一、普通油茶，又名中果油茶，主要分布在广西、四川、浙江、全国的主栽物种。二、小果油茶，又名门西子；主要分布在江西遂川、福建、广西；栽培面积次于普通油茶。三、越南油茶，又名大果油茶的主要分面在广东高州县、广西、栽培面积占第三位。四、攸县油茶，又名野茶子；主要分布在湖南茶陵、攸县、浙江富阳。五、红花油茶：主要分布在江西德兴。油质好、花可入药，是良好的庭园绿化品种，宜在高海拔地区推广。六、小黄花山茶，主要分布在贵州赤水。七、匹它山茶，主要分布在贵州盘县。红烧乳鸽脆皮乳鸽酒楼餐厅食材冷冻半成品275克/只。湖南菜籽油厂家

[2] 保质期编辑 播报山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，比较好温度 10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失（注：珍品山茶油经过冷冻处理不会有此现象）。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。通过提纯的山茶油，在阴凉干燥的环境下，保质期甚至可以达到五年。 [2] 鉴别编辑 播报油的品质本身包含两个含义：一个是油本身的内在成份上的差异。比如很重要的不饱和脂肪酸酯的含量是越高越好湖南老树茶油品牌山茶油礼盒源头工厂一级冷榨茶籽油月子油礼品福利食用油礼盒茶油。

观察有无析出物和油色变化情况。3.19冷冻试验 refrigeration test油样置于0℃恒温条件下保持一定的时间，观察其澄清度。3.20含皂量 saponified matter content经过碱炼后的油脂中皂化物的含量（以油酸钠计）。3.21烟点 smoking point油样加热至开始连续发蓝烟时的温度。4 分类油茶籽油分为油茶籽原油和压榨油茶籽油、浸出成品油茶籽油三类。5 质量要求5.1特征指标折光指数(n40)： I．460～1．464相对密度(d2020)：0．912～0．922碘值(I)(g/lOOg)：83～89皂化值(KOH)(mg/g)： 193～196不皂化物(g/kg)： ≤15主要脂肪酸组成(%)：饱和酸 7～11油酸 C18: l 74～87亚油酸 C18:2 7～145.2质量等级指标5.2.1油茶籽原油质量指标见表1。

然而，由于长期以来缺少优良新品种、经营管理不善、初次投入较高，以及认识不足、缺乏政策扶持等原因，中国油茶产业一直没有发展起来。中国食用油消费主要是豆油、菜籽油等油品，保健食用油消费比例很低。在欧美等发达国家，食用橄榄油已逐渐成为习惯。茶油号称“东方橄榄油”，是中国的特产。大力发展油茶产业，提供品质优良的茶油供应市场，有助于改善国民食用油消费结构，提高国民身体素质。油茶四季常绿，根系发达，耐干旱瘠薄，抗低温冻害，防火效果好，适生范围广，茶籽油冷榨山茶油 手工皂diy基础油原料天然植物油厂家批发直销。

，挂脆皮水，风干后入四成热油离火浸炸10分钟，再上火炸至皮脆上色即可。烤制法：所谓烤制法，就是将宰杀好洗净的鸽子加料腌渍入味后，烫水、挂脆皮水风干，用锡纸包裹翅尖和腿尖，放入烤炉中烤熟后，再经过油炸上色制成，成品表皮光滑，色泽红亮，皮脆肉嫩，蒜香味浓。鸽子的前期加工（包括腌制）和生炸法基本一样，只不过在腌制时，要把鸽子从胸骨顺刀劈开，把腌好的鸽子展开成琵琶状，用的鸽子叉穿好，所以又叫琵琶鸽。挂脆皮水后风干，挂入烤炉中小火焖十五分钟至九成熟，湖南美味朝天辣椒酱1kg烧烤酱火锅蘸料家用餐饮酱批发。湖南娄底乳鸽预包装

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据《山海经》记载，中国栽培油茶已有2300多年的历史。然而，令人惋惜的是，由于种种原因，茶油却长期以来“藏在深闺人未识”，国人尤其是北方地区普遍对茶油缺乏足够的认知，由于亩产低、回报周期长等原因，油茶的产业化更是步伐缓慢甚至出现倒退。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研究表明，茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处，但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，也优于其它任何油脂。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%－90%，茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%－97%湖南菜籽油厂家

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